?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

ромовые баба

Да, оказывается не бабы, как мы привыкли со времен столовки в школе, а именно баба ( с ударением на второй слог).
У дорогого и любимого день рождения. А тут ещё сестра привезла ром. Чем не повод приготовить этот десерт, давно сохранённый в закладках.

Подробный рецепт тут http://receptishi.livejournal.com/387945.html Я в два раза уменьшила количество ингридиентов и в итоге получила 6 пышных, упругих булочек.

Баба получаются очень пышными, упругими как губка, прекрасно впитываю сироп и глазурь. Лёгкие и нежные. Они дейстивтельно стоят усилий!!
фотография(2)image

А этих малышей я попробовала в Риме. Это было любовь с первого укуса.
фотография(1)

Comments

( 4 comments — Не молчите! )
funt_izyma
Apr. 16th, 2014 05:58 am (UTC)
Красота!
Прошла по ссылке в рецептыши - ох ну ничего себе рецептик, ресурсозатратный(в плане времени и труда)! Впрочем, тебе, которая готовила какой-то невероятный торт-мохито, как я помню, это должно быть пустяком)
Ладно, дождусь новую кухню, обзаведусь стационарным миксером - и опробую) может быть)
Пока в ближайших планах(на завтра) у нас куличи)
la_paradigma
Apr. 16th, 2014 06:47 am (UTC)
я пасху хотела сделать, куличи уже вряд ли. И то, времени сейчас нет готовить.

Баба легко делаются, самое долгое - ждать, пока дрожжевое тесто поднимется. Собственно поэтому я и не люблю дрожжевое тесто.

Я когда чайник КА получила, мне прислали каталог со всей их продукцией и все варианты цветов. Там столько вариантов миксеров!! Я хочу все. А ещё, вдруг я сделаю ремонт. И кухня перестанет быть красной. И что же мне делать с моим красным КА? :))
funt_izyma
Apr. 16th, 2014 07:05 am (UTC)
А там в рецепте написано, что тесто надо 15 минут мешать - это ж ааааа) только миксер может) ждать пока тесто поднимается - это ерунда как раз, над ним же стоять не надо)
Делай ремонт всегда в одном цветовом решении: под чайник)
Мы с Илюшкой позавчера гуляли у вас в парке, возле конечной остановки трамваев который... Симпатичный) вы же рядом с ним, да?
la_paradigma
Apr. 16th, 2014 07:47 am (UTC)
Ира, ну kitchen aid же ж! Закинул всё в миску и медитируй над процессом :)) Он всё сделает за тебя.
А как КА взбивает меренгу!!! Ко мне как-то Таня приходила и я ей устраивала демонстрацию, а потом пекла безе. она впечатлилась.

Мы минутах в 5-7 от парка, но мне он очень нравится. Мы там периодически гуляем в хорошую погоду. Причём сейчас там сделали классные беговые дорожки и детскую площадку прорезинили. А ещё есть отдельное место, где хранится бита для городков и старики играют. У нас есть ещё второй парк небольшой, как раз с тем домом, где мама покупает квартиру. Он тоже зелёный и приятный, мы там в бадминтон играем иногда. На самом деле, если бы не разворот в центр, то я реально считаю войковскую практически идеальным местом жительства.
( 4 comments — Не молчите! )